Gerhard (69) wollte eigentlich nur sein Bier genießen, als das Telefon klingelte. Ein Top-Manager von Nvidia am anderen Ende – kein Scherz! Wenig später fand sich sein selbstgebrautes »Lobster Lager« auf der größten Tech-Bühne der Welt, in der Keynote des Nvidia-CEOs Jensen Huang. Der Clou: Vater Gerhard, der Braumeister, und Sohn Stefan, der KI-Experte, haben das Bier gemeinsam mit einer KI entwickelt. Was als Hobby begann, wurde zum Beweis, dass klassisches Handwerk und künstliche Intelligenz Hand in Hand gehen können. Die KI suchte Rezepte, designte die Website und steuerte sogar den Brauprozess.
»Wenn der nächste Schritt ansteht, pfeift der Computer«, erklärt Gerhard. Anders als bei Chatbots, die nur reden, »macht« die KI hier einfach. Stefans Vision: Dinge zu ermöglichen, die vorher unmöglich waren. Und das, obwohl sie kein Bier-Imperium aufbauen wollen. Sie wollen zeigen, dass man mit einer Idee und Mut, auch ohne riesiges Budget, Großes erreichen kann. Auch, wenn KI niemals alles kann. So lacht Gerhard: »Mein Job ist Pensionist – den kann die KI nicht ersetzen.«
