Schaumglas statt Beton
Grenzen des nachhaltigen Bauens neu ausloten
Skegrie/Schweden (ABZ). – Was leuchtende Augen und jede Menge Schaumglas gemein haben? Beides ist im schwedischen Skegrie zu finden. Die leuchtenden Augen gehören Claes Stenmark, ursprünglich Werbefachmann, heute Gastronom und Bauherr des laut eigener Aussage wahrscheinlich klimafreundlichsten Restaurants der Welt – dem Stenmarks Restaurant & Greenhouse.
